La Cámara de Confiterías de la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Cafés (AHRCC), y la Federación de Pasteleros, lanzaron la "Semana de la Pastelería Artesanal", que se desarrollará en todo el país el año próximo. La presentación se realizó ayer en la sede de la AHRCC, con la presencia de representantes empresarios y gremiales. Las características de la iniciativa fueron expuestas por el presidente de la Cámara, Eduardo Zabalegui; el titular de la Federación, Luis Hlebowicz; y el consultor Jorge López Cortés.
Fuente: Ladevi Ediciones
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